醋是酸性还是碱性食物？-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

日常在我们分辨酸碱物质时，只要其PH值低于七就可以称其为酸性物质，虽然醋的PH值小于七，但作为食品醋属于碱性，酸性物质和酸性食品属于两个概念。建议：日常饮食尽量保持清淡。注意事项：可以适量吃醋，但是避免过量。

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醋是酸性还是碱性食物？