• 泡枸杞水枸杞要吃吗？

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叶霈智
副主任医师 中医科
中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国A++
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泡枸杞水的枸杞可以吃，也可以不吃，但是泡水只能将枸杞中的部分有效物质溶出，有一些物质不能完全溶出，如果不吃的话，就无法吸收到这些营养物质，所以枸杞泡水后，可以将枸杞吃掉，这样才能将枸杞中的营养和有效成分完全吸收掉。
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