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地瓜山药能一起吃吗
2023-06-25
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
地瓜和山药都是非常营养丰富的食材,它们分别含有丰富的碳水化合物和蛋白质,而且都含有多种维生素和矿物质。因此,从营养角度来说,地瓜和山药可以一起食用,并且相互搭配可以带来更多的营养价值。
另一方面,地瓜和山药的口感和质地非常不同,地瓜味道较甜、质地较软,而山药味道较淡、质地较硬。因此,在一道菜品中,地瓜和山药也可以相互搭配,使得菜品口感更加丰富。
当然,在食用地瓜和山药的时候,也需要根据自己的身体状况和口味偏好来进行食用,特别是对于一些特殊人群,如糖尿病、肾病等患者,需要在医生指导下进行食用。总之,地瓜和山药是可以一起食用的,并且可以相互搭配,提供更多的营养和口感享受。
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