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叶酸之王水果
2023-05-18
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1.叶酸是B族维生素之一,对孕妇特别重要。它能预防新生儿神经管畸形,促进胎儿神经系统正常发育。
2.叶酸含量丰富的食物有很多种,其中绿色蔬菜、豆类、坚果以及部分水果都含有较高的叶酸。但是,没有哪种水果能算得上是“叶酸之王”。
3.比较含叶酸丰富的水果,蕃茄、柿子、草莓、桔子等都是不错的选择。例如,每100克柿子中含有约15.7微克的叶酸,草莓含有适量的叶酸且含有丰富的维生素C,可促进身体对叶酸的吸收和利用。
4.另外,苹果、橙子等柑橘类水果也含有适量的叶酸,但相比之下含量并不算很高。
总之,想要补充叶酸,不要把目光只局限于水果,还应该多食用豆类、坚果、绿色蔬菜等含有丰富叶酸的食品。最好结合自身的情况,向医生或营养师咨询,选择适合自己的膳食方案,以达到最佳效果。
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