彩椒玉米炒饭的做法-35健康

刘金英

副主任医师营养科

中国医学科学院肿瘤医院三甲 | 全国A++

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首先，将绿色、红色、黄色彩椒去掉籽和白色部分，分别切成小丁，备用。

其次，将一个玉米穗从棕色的外壳中剥离出来，将玉米籽用刀子切下来备用。

然后，将两杯米饭放入锅中煮熟，熟透的米饭放入碗中冷却。

接着，将炒锅加热，放入食用油和葱姜蒜混合的调味料，炒出香味后加入彩椒和玉米丁，继续翻炒，用盐、胡椒粉、鸡精适当调味。

最后，将米饭倒入锅中，与彩椒、玉米丁一起翻炒，直至饭与菜均匀混合，起锅装盘并撒上葱花即可。

总的来说，彩椒玉米炒饭的做法简单易学，制作出来的口感清爽美味，可谓是合家欢聚的佳肴美食。