香辣饼的做法有哪些-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，制作香辣饼的材料有面粉、水、盐、芝麻、辣椒油等。面粉泡水后揉成面团，然后加入盐和芝麻揉匀，分成小块搓成圆形饼皮。

其次，制作香辣饼的调料是由辣椒油、芝麻酱、葱末、盐、胡椒粉、花椒粉、香菜末等混合而成。将调料均匀涂抹在饼皮上，然后蒸煮或者烤制，直到表面金黄酥脆。

此外，根据具体口味，也可以在调料中添加咖喱粉、五香粉、鸡精等，以增加香味和口感。

最后，香辣饼做好后可以根据口味喜好搭配不同的蘸料，比如蒜泥、辣椒油、酱油等，以提升风味。当然，由于香辣饼属于油炸食品，建议摄入量适量，以免影响健康。

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香辣饼的做法有哪些