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奶油芝士的做法
2023-06-10
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
奶油芝士是一种美味的甜点,制作过程如下:
1、准备材料:奶油芝士、糖、鸡蛋、香草精、面粉、牛奶。
2、将奶油芝士放在室温下软化,备用。
3、准备一个大碗,将软化的奶油芝士放入碗中,加入一定量的糖,搅拌均匀。
4、在搅拌的过程中,逐个加入鸡蛋,每次加一个,搅拌均匀。
5、加入一小勺香草精,再加入面粉,搅拌均匀。
6、逐步加入牛奶,直到混合物变得顺滑和柔软。
7、把混合物倒入预先准备好的烤盘里。
8、把烤盘放入预热好的烤箱中,烤12-15分钟至呈金黄色。
9、取出烤盘,让奶油芝士降温。
10、放入冰箱中冷却,越久越好。
以上是奶油芝士的制作过程。如果想要增加芝士的口感,可以在混合物中加入一些切碎的坚果或巧克力碎屑。制作好的奶油芝士可以搭配各种水果或酱汁食用,非常美味可口。
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