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冬枣可以放冰箱吗_冬枣要放冰箱吗
2023-06-17
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
冬枣可以放冰箱,但需要注意以下几点:
1. 必须是新鲜的冬枣才可以放入冰箱,如果冬枣本身已经过期或有质量问题,放入冰箱也无法延长保质期。
2. 储存时间不要过长,最好放不超过一个星期。长时间放入冰箱会导致冬枣变质,并影响口感。
3. 冷藏气温不要太低,4℃-8℃适宜,因为冬枣过度冷藏会使糖分结晶,口感会受到影响。
4. 冬枣放到冰箱冷冻室冷冻,保质期可以延长,但口感会受到很大影响。
总之,如果你想要保存冬枣,而且时间不会太长,建议还是放在常温下保存。如果需要冷藏,就要注意储存时间和温度,以确保冬枣不会变质。
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