花生属于高热量吗

花生是否属于高热量食物可从热量数值、营养成分、与其他食物对比等方面来分析。

1. 热量数值：

每 100 克花生（可食部分）所含热量大约为 567 千卡 。一般来说，每 100 克食物热量在 400 千卡以上就属于高热量食物，从这个标准来看，花生明显高于这一界限，属于高热量食物。

2. 营养成分：

花生富含脂肪，每 100 克花生中脂肪含量可达 44 克左右。脂肪的热量较高，每克脂肪能提供约 9 千卡的能量，远高于蛋白质和碳水化合物（每克蛋白质和碳水化合物约提供 4 千卡能量）。花生中较高的脂肪含量是导致其热量高的主要原因。

3. 与其他食物对比：

相较于常见的蔬菜，如每 100 克白菜热量仅 17 千卡左右，每 100 克黄瓜热量 16 千卡左右，花生的热量要高得多。即使和一些主食相比，像每 100 克米饭热量约 116 千卡 ，花生的热量也是米饭的数倍。由此可见，花生在食物类别中属于高热量食物。

判断花生是否为高热量食物需要综合考虑热量数值、营养成分以及与其他食物的对比等多方面因素。对于需要控制热量摄入，比如想要控制体重、患有某些需要限制热量疾病的人群，食用花生时要注意适量。但花生也含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用对健康有益。