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含嘌呤高的食物有哪几种
2022-07-06
医生回答

冯兴华
中国中医科学院广安门医院
| 风湿免疫内科
含嘌呤高的食物一般有动物内脏、豆类蔬菜、菌菇类食物等。
1.动物内脏:
主要包括猪肝、羊肝等这些食物中的嘌呤含量可以达到每百克食物中150毫克以上,属于中高嘌呤的食物,食用后均可导致患者尿酸增高。
2.豆类蔬菜:
如绿豆每100克含有嘌呤75毫克、红豆每100克含有嘌呤53毫克、黑豆每100克含有嘌呤137毫克,均属于中嘌呤食物,尽量减少大量食用。
3.菌菇类食物:
比如金针菇每100克就含嘌呤有260毫克、香菇每有306毫克的嘌呤、杏鲍菇含嘌呤为318毫克、草菇含嘌呤有584毫克、巴西蘑菇含嘌呤有498毫克、猴头菇含嘌呤有397毫克,都含有较高的嘌呤,可能会使得嘌呤代谢紊乱,对于疾病恢复不利。
因此,高尿酸患者日常中应减少高嘌呤食物的摄入,多吃蔬果、奶类、大豆等,多喝水,建议每日饮水量维持在2000毫升以上,增加尿酸排泄。
建议患者不必过度紧张焦虑,遵医嘱规范治疗,并注意饮食,以免延误病情,造成不良影响。
温馨提示:线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
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