润饼皮的做法都是什么呢

润饼皮可以使用不同的方法来制作。以下是几种常见的润饼皮制作方法：

1. 油炸法：将面粉、盐、酥油混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，让面团静置松弛后揉成长条，分割成小块，擀成薄片，放入油锅中炸制至金黄色。

2. 烘烤法：将面粉、盐、酥油混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，让面团静置松弛后揉成长条，分割成小块，擀成薄片，放在烤盘上，刷上蛋液，放入烤箱中，烤制至金黄色。

3. 压榨法：将面粉、盐、酥油混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，让面团静置松弛后揉成长条，分割成小块，逐个放入擀面机中压制成薄片。

4. 手工法：将面粉、盐、酥油混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，让面团静置松弛后揉成长条，分割成小块，用手将小块面团擀成薄片。

以上是几种常见的润饼皮制作方法，每种方法都有不同的特点和适用范围。在制作润饼皮时，可以根据自己的口味和需要选择不同的做法。