鸡蛋是荤的还是素的

鸡蛋是一种营养丰富的食品，被广泛认为是素食，但它实际上是荤食。

鸡蛋的来源是鸡，是一种动物，和植物没有任何关系，因此属于荤食。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，其中蛋白质的含量更是高达13克以上，是一种优质的蛋白质来源。

鸡蛋经常被用来作为肉类的替代品，比如说素食者可以用鸡蛋来代替肉类摄入蛋白质，但这并不意味着鸡蛋本身就是素食。对于一些严格的素食者来说，他们可能认为鸡蛋不是素食，因为它是来源于动物的。但也有一些人认为鸡蛋是可以纳入素食范畴的，这可能和不同的饮食观念有关。

不管是不是素食，鸡蛋都是一种非常有营养的食品，建议适量食用，可以帮助补充身体所需的营养素。