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弓形虫病可以吃油麦菜吗
2023-06-07
医生回答

黄加权
华中科技大学同济医学院附属同济医院
| 感染内科
弓形虫病是一种由弓形虫引起的寄生虫病,主要通过食物、水源以及感染动物而传播,对人体健康有很大的影响。
1.油麦菜的营养成分丰富,尤其是维生素C含量很高,对人体的免疫功能有很大的帮助,但是在弓形虫病的情况下,需要根据病情来决定是否可以食用。
2.在弓形虫病轻度感染的情况下,食用适量的油麦菜是可以的,但是需要彻底清洗干净,消毒处理,避免摄入感染的弓形虫。
3.在弓形虫病严重感染的情况下,应该避免食用油麦菜以及其他未充分消毒处理的食品,以免加重病情。
4.在平时,为了避免感染弓形虫病和其他寄生虫病,建议定期消毒食品和饮用水,选用合格的、经过认证的商家购买食品,彻底煮熟蔬菜和肉类,从根本上避免感染。
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