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吃鱿鱼丝有什么好处
2023-06-24
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
吃鱿鱼丝有以下好处:
1. 丰富的蛋白质。鱿鱼肉质细嫩,含有丰富的优质蛋白质,并且易于被人体吸收利用。适量食用鱿鱼丝可以补充身体所需的营养物质。
2. 低脂肪、高营养。鱿鱼丝不含人体无法分解的脂肪和胆固醇,而含有丰富的钾、钙、磷、铜、锌等微量元素和多种维生素,这些营养物质对于人体健康有着十分重要的作用。
3. 降低血压、保护心血管。鱿鱼丝中含有丰富的牛磺酸,这种物质能够促进血液循环,帮助人体合成心脏、肝脏等重要器官的必需物质,有一定的降血压、保护心血管的作用。
4. 促进消化。鱿鱼肉质细嫩,易于消化吸收,食用适量的鱿鱼丝有助于促进人体的消化功能,帮助人体更好地吸收其他食物中的营养物质。
5. 增强免疫力。鱿鱼丝中含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,这些物质对于增强人体免疫力,提高身体抵抗力有着重要的作用。
总之,适当食用鱿鱼丝对于人体健康有着很多好处,但也需要注意适量,不要过量食用。
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