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补血益气粥的做法是什么
2023-06-25
医生回答

孙军
武汉大学人民医院
| 消化内科
补血益气粥是一种中药汤剂,主要成分包括黄精、枸杞、山药、红枣等。
制作方法如下:
1.将黄精、枸杞、山药浸泡半小时左右,泡发至柔软。
2.将泡发好的材料加入冷水锅中,加入红枣,加入适量的水,多留一些水,煮沸后转小火,继续煮1小时左右,最后加少量的盐调味即可。
补血益气粥具有滋阴补虚、生津润燥、补肾益气、养血安神的作用,适用于营养不良、失眠健忘、贫血等人群。但由于其营养成分过于浓厚,患有消化系统疾病的人群和肥胖者应谨慎食用。
需要注意的是,补血益气粥并不是所有人都适合饮用,具体的做法和食用剂量需要咨询正规医生。在使用中,还要注意食材的新鲜度和卫生,避免因为不注意而导致其他疾病的发生。
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