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吃火锅时能不能吃阿胶糕
2024-02-01
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
吃火锅时,可以适量食用阿胶糕。
阿胶糕是一种补血滋阴的食品,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸,具有滋补养颜、滋润肌肤的效果。
火锅中的辣椒和调味料可能会引起消化不良或刺激肠胃,而阿胶糕具有润肠通便的功效,能够缓解消化不良和肠胃刺激,避免对消化系统造成伤害。
火锅多为辛辣味道,而阿胶糕具有清热解毒的作用,能够中和辛辣食物对胃部的刺激,减少对胃黏膜的损伤。
火锅食材多为高脂肪高热量食物,而阿胶糕属于低热量低脂肪食品,有助于减少火锅的热量摄入,控制体重。
总之,在享用火锅的同时,适量食用阿胶糕有益于身体健康。但需要注意的是,阿胶糕属于滋补性食品,不能过量摄入,以免影响消化和肠胃健康。同时,个体差异较大,建议根据自身身体状况和需求来决定是否食用阿胶糕。
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