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鹿茸的功效与作用吃法
2023-05-22
医生回答

金劲松
湖北省中医院
| 中医科
鹿茸是一种传统中药材,其主要功效和作用如下:
1. 增强免疫力:鹿茸中的多糖、微量元素和多种氨基酸等成分可以调节免疫系统,增强机体的抵抗能力。
2. 补肾益阳:鹿茸对于肾虚引起的一系列症状,如腰膝酸软、脱发、遗精等有很好的调理作用。鹿茸能够刺激人体生长激素的分泌,从而提高性腺激素的水平,对男性阳痿、早泄等问题也有一定的缓解作用。
3. 滋阴补血:鹿茸中富含的蛋白质、骨胶原和微量元素可以促进血液循环,增加红细胞的数量,滋养阴血,对于营养不良、失眠、贫血、月经不调等症状有明显的改善作用。
鹿茸的食用方法一般有三种:
1. 直接食用:鹿茸干用水泡软,然后薄片或切丝后直接食用,其味道和口感类似于干贝或花菇,适合煮汤或煲粥。
2. 加入菜肴:鹿茸切成小片或小丁后加入各种菜肴中,作为一道营养丰富的佳肴。
3. 煮成鹿茸茶:将鹿茸片煮入开水中,加入适量的蜂蜜或冰糖,最后过滤掉鹿茸渣即可饮用。鹿茸茶有滋阴补肾的功效,适合于肾虚、血虚、阴虚及中老年人饮用。
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