• 苹果醋柠檬大蒜生姜的功效与作用

    2023-06-05
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

苹果醋、柠檬、大蒜和生姜都被认为具有一定的保健功效,具体如下:

1.苹果醋:

苹果醋含有醋酸,有助于降低血糖、控制脂肪代谢、促进消化和增强免疫力等作用。

2.柠檬:

柠檬富含维生素C,可以调节体内酸碱平衡,帮助消化,提高免疫力和预防感冒等。

3.大蒜:

大蒜含有活性物质“蒜素”,具有降血压、降血脂、抗菌、抗炎等作用,对心血管和肠胃健康也有很好的保护作用。

4.生姜:

生姜含有姜辣素和姜冰素等成分,可起到预防感冒、缓解喉咙疼痛、促进消化等作用,也可以舒缓疼痛和缓解炎症等。

综上,苹果醋、柠檬、大蒜和生姜都是厨房里的常见辅料,具有对人体有益的功效,但是也需要注意适量食用,特别是对于某些身体有不适的人群应该避免过量或不适宜的食用。

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