• 鱼糕粉丝汤的做法

    2023-06-14
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

鱼糕粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，喜爱的人群非常广泛。以下是该汤的做法：

1. 准备材料：鱼糕、粉丝、葱、姜、清水、盐、胡椒粉、鸡精。

2. 把鱼糕切成小块，姜切末，葱切段备用。

3. 将粉丝用清水浸泡15分钟左右，直到变软备用。

4. 锅中加入清水，放入鱼糕，煮开后撇去浮沫，加入姜末和葱段，继续煮10分钟。

5. 将泡好的粉丝加入锅中，煮5分钟左右。

6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

以上就是鱼糕粉丝汤的制作方法，尝试做一下吧，享受美味又营养的汤品。

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