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干炒黄豆不宜多吃
2023-06-17
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 干炒黄豆是一种常见的零食,但是它并不适合过量食用。
2. 首先,干炒黄豆的热量比较高,吃太多容易导致能量摄入过量,引起肥胖。
3. 其次,干炒黄豆中含有一种叫做植酸的物质,它会与钙、铁等矿物质结合成不易被人体吸收的化合物,导致营养成分的浪费。
4. 干炒黄豆还含有较高的盐分和脂肪,长期摄入过多容易导致高血压和动脉硬化等健康问题。
5. 因此,建议适量食用干炒黄豆,每天不超过一小把即可。同时,多喝水,有助于清理体内垃圾,促进健康。
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