甜金桔的家常做法是什么

甜金桔的家常做法有以下几种：

1. 盐渍甜金桔：将甜金桔剖成四瓣，将每瓣撕开一点放入盐水中浸泡一周，每天换水。最后将甜金桔盖上盐水直接浸泡，待金桔皮变黄后，即可食用。

2. 糖渍甜金桔：将甜金桔洗净，用开水焯烫后用冰水泡凉，切成小段，加入适量糖水煮至糖浆浓稠，将甜金桔捞出晾凉后即可食用。

3. 甜金桔茶：将甜金桔洗净后切片，将甜金桔片放入沸水中煮沸，加入适量冰糖，熬煮至水变为金黄色即可熄火，晾凉后即是美味的甜金桔茶。

4. 甜金桔酱：将甜金桔剖成四瓣，将每瓣撕开一点，用水浸泡一夜，再将金桔皮切成丝。加入适量水和白糖，慢火熬煮，煮至金桔丝变软变透明，即可装入清洁的瓶子中，冷藏保存。

这些甜金桔的家常做法简单易行，营养丰富，是一道美味又健康的食品，可以满足家人的口味需求，还有利于身体健康。