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糖尿病能多吃青毛豆吗
2023-06-08
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病属于代谢性疾病,与血糖控制密切相关。一般说来,患者要控制自己的饮食,避免吃太多含糖量高的食物。青毛豆是一种营养丰富的蔬菜,但是对于糖尿病患者来说,还是需要控制摄入量。
首先,青毛豆中含有丰富的纤维,可以促进肠道蠕动,调节血糖,预防便秘等一系列有益作用。但是青豆中也含有一定量的碳水化合物,不宜过量食用。糖尿病患者应该适量摄入青毛豆,建议每次的食用量不要超过150克。
其次,青毛豆虽然不含糖,但是其内含有淀粉和蛋白质,这些物质也会被身体转化成葡萄糖,并使血糖上升。因此,糖尿病患者在食用青毛豆时要根据自己的身体状况和用药情况来决定适当的摄入量。
最后,对于糖尿病患者来说,青籽豆可能不是最好的选择。因为其中含有一定量的草酸,会影响钙的吸收。如果患者想摄入足够的纤维和蛋白质,可以选择其他不含草酸的蔬菜,如花菜、菠菜等。
总之,糖尿病患者可以食用适量的青毛豆,但是需要注意控制食用量,结合自己的身体状况和用药情况来调整。此外,患者还应该注意多吃其他的蔬菜水果,保持适当的运动量,以帮助控制血糖和改善身体状况。
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