自制新鲜蓝莓果酱的做法

1. 准备工作：首先要准备新鲜的蓝莓，可以根据需要洗净蓝莓并将其挑选出来。

2. 材料准备：除了蓝莓外，还需要白砂糖和柠檬汁。这些材料可以根据个人口味和需求适量调整。

3. 开始制作：将蓝莓放入锅中，加入适量的水。可以根据蓝莓的量适量增减水的量。将其煮沸并煮10-15分钟，以使蓝莓变得柔软并释放出浓郁的味道。

4. 加入白砂糖：煮好的蓝莓可以用过滤器过滤掉杂质，然后再将其放回锅中。加入适量的白砂糖，翻炒均匀。可以根据个人口味和需求适量调整糖的量。

5. 加入柠檬汁：最后将适量的柠檬汁加入其中。柠檬汁可以使蓝莓果酱的味道更加鲜美，并且可以帮助保持蓝莓的颜色和营养。

6. 瓶装果酱：将做好的果酱放到瓶子里，密封好并放入冰箱中即可。注意不要过度煮沸，以防果酱太稠而难以流畅地倒出。

总之，自制新鲜蓝莓果酱非常简单且方便，口感更加香甜、营养更加丰富。尝试自己动手制作，享受健康美味的蓝莓果酱吧。