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烤箱做土豆泥的方法
2023-06-28
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先，将洗净的土豆切成小块，并放在烤盘上，有需要的话可以在土豆表面涂上一层油。其次，将烤箱预热至180°C，然后将烤盘放入烤箱中，烤约25分钟至土豆变软。之后，从烤箱中取出土豆，并用一个压碎器将土豆块压成泥状。为了让土豆泥口感更好，可以添加牛奶和黄油，轻轻地搅拌均匀。最后，将土豆泥放回烤箱中，以200°C的温度烤约10-15分钟，直至表面呈金黄色即可。整个过程需要注意不要烤焦土豆泥，烤的时间和温度需要根据烤箱性能和土豆泥的厚度来进行调整。
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