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儿童健脾养胃粥?
2023-05-18
医生回答

李时望
华中科技大学同济医学院附属协和医院
| 儿科
儿童的健康成长与饮食息息相关。在日常饮食中,养胃健脾粥可以为儿童提供足够的营养,帮助增强御秋季的体质。
首先,养胃健脾粥的配方非常简单。将大米、糯米、薏米、茯苓、白术、生姜、枸杞等原料混合加水煮成粥即可。
其次,这种粥能够为儿童补充丰富的营养物质。其中,大米和糯米是碳水化合物的极佳来源,能够提供充足的能量。薏米具有利水消肿的作用,帮助减少肚子胀气等胃肠不适。茯苓、白术等中药材则能够增强儿童的脾胃功能,促进食物消化吸收。生姜可温阳,帮助排汗、助消化,而枸杞则富含多种维生素和抗氧化物质,有助于提升儿童的免疫能力。
最后,养胃健脾粥也非常易于制作。只需要将以上材料混合徐徐加水,同时不断搅拌,使粥煮至粘稠。儿童可以适量添加蜂蜜、乳酸菌饮品等调味品提升口感。
需要注意的是,儿童饮食应以清淡为主,所以粥的口味不宜过于浓重。此外,煮粥时需要注意火候,以保证煮出的粥软烂易消化、不油腻。儿童也应该选择新鲜的食材,避免使用过期、发霉的食材。
总之,养胃健脾粥是一种非常适合儿童饮用的食品。这种粥不仅营养丰富、易于吸收,而且制作简单、口感温和,是一款健康营养、温馨美味的良品。
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