鸡蛋炒洋葱的做法有哪些-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

鸡蛋炒洋葱的做法如下：

1. 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，备用。

2. 洋葱切成丁，大火热锅加油，放入洋葱煸炒至变软。

3. 将鸡蛋液倒入煸炒过的洋葱中，快速搅拌均匀，直到鸡蛋凝固，撒上适量的葱花即可出锅。

4. 如果想让鸡蛋炒洋葱更加美味，可以加入适量的调料，如酱油、醋、料酒等进行调味。

5. 炒鸡蛋炒洋葱的时候，鸡蛋要先炒成蛋花，再加入洋葱一起煸炒，这样做可以保证鸡蛋和洋葱的熟度均匀，口感更好。

6. 炒鸡蛋炒洋葱的营养价值非常高，鸡蛋富含蛋白质和维生素，洋葱则富含膳食纤维和各种矿物质，经常食用可以补充人体所需营养素。

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鸡蛋炒洋葱的做法有哪些