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豆奶粉沉淀分层还能喝吗
2023-06-16
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
豆奶粉沉淀分层后,建议不要喝。具体原因如下:
1. 豆奶粉沉淀分层后,有可能是由于豆奶粉与水没有充分混合导致的,此时喝下去会影响对营养的吸收和消化,同时还可能引起腹泻和消化不良。
2. 如果豆奶粉是被细菌污染所导致的沉淀分层,这种豆奶粉就不能直接饮用,否则会引起感染等各种健康问题。
3. 如果分层是由于豆奶粉已经过期所导致的,这样的豆奶粉中的营养成分已经大幅度降低,而且还会存在细菌滋生的问题,因此建议不要饮用。
4. 若分层是由于温度问题所导致的,这种豆奶粉也无法直接喝。因为温度对豆奶粉发挥稳定作用的影响很大,特别是在高温下会导致豆奶粉的变质,此时直接饮用会对人体健康有害。
总之,豆奶粉沉淀分层后不建议直接饮用,建议重新混合后使用。如果无法确定分层原因,以及是否存在细菌污染,为了避免食品中毒和健康问题,最好不要喝。
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