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糖尿病三高能吃羊肉吗
2023-06-04
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病患者中的三高,即高血压、高血脂和高血糖,需要特别关注自己的饮食。
羊肉含有丰富的优质蛋白质和营养成分,但在控制三高方面需要注意以下几点:
首先是羊肉的摄入量问题。对于糖尿病患者来说,应该控制每日的总摄入量,因此羊肉的摄入量也应该适当。建议每天的羊肉摄入量不超过100克。
其次是羊肉的烹调方式。烤羊肉等高温烹调方式会使脂肪在高温下分解,产生致癌物质,因此建议选择清蒸、炖煮等健康烹调方式。
还有需要关注羊肉的脂肪含量。糖尿病患者应该避免过多的脂肪摄入,因此建议选择瘦肉或去掉羊肉表层的脂肪部分,在烹调时也可以将脂肪去除。
总之,糖尿病患者可以适量食用羊肉,但应该注意每日的摄入量、烹调方式和脂肪含量,保持均衡饮食,控制三高。
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