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请问黄瓜不能和什么一起吃?
2023-06-06
医生回答

江希萍
中国中医科学院广安门医院
| 妇产科
黄瓜是一种营养丰富的蔬菜,适量食用具有很多好处,但需要注意以下几点:
1. 避免与豆腐同食:黄瓜中含有大量的维生素C,而豆腐中含有一定的酸性物质,二者混合容易导致人体产生消化不良的现象。
2. 避免与西红柿同食:黄瓜和西红柿都是富含维生素C的蔬菜,但二者同食时会影响人体对维生素C的吸收,降低其吸收效率。
3. 避免过量食用:黄瓜含有较多的植物纤维和钾等成分,但在过量食用的情况下容易导致腹泻、肌无力等身体不适。
4. 避免与寒性食物同食:黄瓜属于寒性食物,如果和寒性水果如苹果、梨等同食,可能会导致肚子胀气、腹痛等问题。
总之,黄瓜虽好,但需要注意与上述食物的搭配,以及适量食用,才能达到更好的保健效果。
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