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哪些食物含维生素b2较多?
2023-05-18
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
食物中含有丰富的维生素B2,以下是其中一些主要的食物以及它们所含的维生素B2的量:
1. 瘦肉:瘦肉中含有很高的维生素B2,特别是鸡胸肉和牛肉。每100克的鸡胸肉中含有大约0.3毫克的维生素B2,而每100克的牛肉中大约含有0.2毫克的维生素B2。
2. 火鸡:每100克的火鸡肉中含有大约0.2毫克的维生素B2。
3. 蛋类:蛋类是一种充满营养的食物,每个荷包蛋中含有大约0.2毫克的维生素B2。
4. 乳制品:乳制品中含有大量的维生素B2,如酸奶、芝士、牛奶等。每100克的酸奶中含有约0.2毫克的维生素B2,而每100克的芝士中含有约0.5毫克的维生素B2。
5. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中含有丰富的维生素B2,如菠菜、生菜等。每100克的菠菜中含有大约0.2毫克的维生素B2,而每100克的生菜中大约含有0.1毫克的维生素B2。
综上所述,鸡胸肉、牛肉、火鸡、蛋类、乳制品以及绿叶蔬菜都是含有丰富维生素B2的食物。在饮食中,应该多摄入这些食物,以维持身体健康。
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