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超级生煎饺的做法
2023-06-02
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
这是超级生煎饺的制作方法:
1.准备好生煎饺皮和馅料,建议可选择猪肉瘦肉和蔬菜作为馅料,并切成小粒状。
2.先用少量油将馅料炒香,并加入适量盐、酱油、胡椒粉等佐料调味,炒至馅料颜色变深。
3.生煎饺皮放入平底锅中,将馅料放入皮中央。
4.加入适量油,用小火煎至底部微黄并有少许软化。
5.加入适量水,盖上锅盖,用中火蒸5分钟,之后改用小火煎至底部金黄,把饺子翻面再煎一会儿即可。
6. 可以将超级生煎饺与自己喜欢的酱料等搭配食用,味道更佳。
超级生煎饺不仅美味,也是一种比较营养的餐食,但是建议食用时不要过量,否则可能会对身体造成不良影响。
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