• 哪些人不宜食用蟹粉?蟹粉的副作用有哪些?

    2023-06-09
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

蟹粉是蟹身上的黄色内脏,富含蛋白质、钙、铁等营养成分,但不是所有人都适合食用蟹粉。

1. 高胆固醇人群:蟹粉中含有较高的胆固醇,因此患有高胆固醇的人最好不要食用或少量食用。

2. 过敏体质者:蟹粉可能会引起过敏反应,出现过敏症状的人应避免食用蟹粉。

3. 脾胃虚寒者:蟹性寒凉,容易伤脾胃,因此脾胃虚寒者最好不要多食用蟹粉。

除了以上人群外,蟹粉的副作用还有可能导致腹泻、胃痛等消化系统不适,食用过量还可能导致体重增加、引起地中海贫血等问题。

因此,尽管蟹粉富含营养,但不是所有人都适合食用,应该根据自身情况进行调整和适量食用。如果出现不适反应,应立即停止食用并就医。

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