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柠檬鸡翅做法
2023-06-27
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先,将鸡翅放入浸泡了柠檬汁和橄榄油的碗中,浸泡30分钟左右,可以让鸡翅更入味。
接着,在烤盘上铺上锡纸,将浸泡过的鸡翅摆放在烤盘上,并用锡纸将鸡翅包裹起来,然后放入预热好的烤箱中烤制30分钟。
再将柠檬皮和大蒜碾碎,加入切碎的牛至叶和柠檬汁中,搅拌均匀成为调味酱。
最后,在烤制好的鸡翅表面刷上调味酱,再放回烤箱烤制10分钟左右即可。
需要注意的是,鸡翅在浸泡柠檬汁之前,应该清洗干净,并且在加入调味酱之前,要确保鸡肉已经熟透,以免引起食物中毒等问题。
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