• 枇杷怎么去核还不碎

    2023-06-20
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 首先，将枇杷沿着果实的中央切成两半。

2. 然后，用勺子或手将果核轻轻挖出来，切忌用力过猛，以免损伤果肉。

3. 如果想要将果肉完整地保留下来，可以用餐刀将果肉与果核分开，不要用手撕开果肉。

4. 如果枇杷太软，不容易去核，可以将其放入冰箱冷冻一段时间，这样果肉会变得更结实，更容易取出果核。

5. 在取出果核之后，可以用刀在果肉上切开几个小口，这样果肉不容易碎裂，可以完整地享用枇杷。

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