• 糯米桂圆红糖粥做法

    2023-06-09
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备材料:糯米、桂圆、红糖、水。

2. 糯米先浸泡两个小时,然后用水加入糯米,煮开后转小火用保鲜膜盖住,煮到米粒绵软。

3. 桂圆去壳去皮,红糖备好。

4. 待糯米煮好后,加入桂圆和红糖,再加适量的水,转中火煮开。

5. 然后再转小火,继续煮至粥变稠浓,粘稠度视个人口感掌握。

6. 最后装碗即可。

注意事项:

1. 煮煤气要开中小火,以免热量过大,使粥糊底。

2. 煮粥的时间也要掌握好,以免浪费了材料。

3. 桂圆和红糖的加入量也要依个人口感而定。适量是最好的。

总的来说,糯米桂圆红糖粥是一道非常适合女性和老人食用的粥品。其中的桂圆和红糖可以生血补气、宁神安神,同时还能缓解疲劳、改善睡眠。但是应该注意,对于糖尿病患者和肥胖症患者,食用过多可能会对身体产生不利影响。

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