樱桃芒果慕斯的做法

樱桃芒果慕斯的做法：

1.首先准备好所需材料，包括鲜橙汁、樱桃果酱、芒果、明胶粉、白砂糖和动物性鲜奶油等。

2.将鲜奶油放入冰箱中冷冻30分钟以后取出，倒入烤盘中，用打蛋器把鲜奶油搅拌起来直至出现小泡泡。

3.将芒果去皮去核后放入食物加工器中打成果泥。

4.将明胶粉放入小碗中加入适量的水，搅拌均匀。

5.将白砂糖和樱桃果酱放入锅中，用中火煮沸。

6.加入橙汁，再次沸腾后关火。

7.将明胶粉加入锅中，迅速搅拌均匀，然后倒入打好的鲜奶油中，再次搅拌均匀。

8.将芒果泥倒入鲜奶油中，用搅拌器搅拌均匀，注意芒果泥不要过多。

9.将8磅模子底部铺上烘焙纸，将搅拌好的慕斯倒入模子中，放入冰箱中冷藏2-3小时以上。

10.冷藏后，取出模子，用热毛巾擦拭模子外围，然后倒扣在盘子上，轻轻拍打模子，慕斯即可脱模。最后可以用切面的芒果或者樱桃点缀。