孕妇能吃苦荞吗?

孕妇可以吃苦荞，但需要注意以下几点：

1. 怀孕期间要均衡饮食，不要因为偏爱某种食物而忽视其他重要营养素，苦荞作为一种新型谷物，含有多种维生素和矿物质，且富含蛋白质和膳食纤维，对孕妇的身体有很大的好处。

2. 孕妇吃苦荞需要适量，因为它有一定的降糖作用，过多食用容易影响胎儿生长和发育。

3. 建议选择加工精细的苦荞面包、苦荞饼干等，这些产品不仅口感好，还能保留苦荞中的营养成分。

4. 孕妇如果有胃肠道问题，如胃炎、胃溃疡等，需要谨慎食用苦荞，以免加重病情。

综上所述，孕妇可以适量食用苦荞，但需注意均衡饮食、适量食用、选择加工精细的产品，同时注意自己的身体情况。最好在医生的指导下食用苦荞。