牛油果熟了怎么保存？

1. 牛油果是一种外皮柔软、果肉肥厚、气味浓郁、富含油脂和营养物质的水果。

2. 在购买牛油果时，我们应该挑选熟透的果实，外皮有一定的弹性，轻轻按压可以感受到果肉内部的软度。

3. 对于已经成熟的牛油果，我们可以将其切成两半，再将核拿出来。如果不需要立刻食用，可以把果肉从外皮上切下来装入密封塑料袋中。

4. 如果需要长时间存储，我们可以将切好的果肉涂上柠檬汁，然后密封后放入冰箱冷冻室中保存。可以保存3-6个月时间。

5. 如果想让牛油果保持鲜嫩，我们也可以将切好的果肉涂上一层薄油纸，再用保鲜膜包好，放入冰箱。可以保存2-3天时间。

6. 不建议冷藏整颗未切割的牛油果，这样会使果实变黑且口感劣化。