• 榴莲煎饼的做法

    2023-06-12
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1、首先,准备好榴莲果肉,将果肉取出并去除籽,用勺子压成泥状备用。

2、接着,将面粉、牛奶、鸡蛋、糖和融化的黄油混合在一起,搅拌均匀成面糊。

3、将榴莲泥加入面糊中,继续搅拌均匀。

4、预热平底锅,加入适量的油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。

5、最后,配上喜欢的调料或蜂蜜,榴莲煎饼即可完成。

需要注意的是,榴莲煎饼属于高热量食物,含有大量的脂肪和糖分。因此,建议适量食用,不要作为常规食品摄入。特别是对于患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人群,更应该注意控制食用量。另外,如果食用榴莲煎饼出现过敏或过度饱胀等不良反应,应及时停止食用并就医处理。

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