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营养性贫血吃栗子有什么好处
2023-05-19
医生回答

孙春艳
华中科技大学同济医学院附属协和医院
| 血液内科
营养性贫血是由于缺乏人体所需的营养元素造成的一种贫血,多数情况下与铁、维生素B12和叶酸相关。栗子作为一种常见的食物,在治疗营养性贫血方面有一定的好处:
1. 栗子富含铁元素,能够帮助增加血红蛋白的含量。尤其是中老年人群容易出现营养性铁缺乏贫血,适当食用栗子对于改善营养不良引起的贫血具有一定的帮助。
2. 含有丰富的维生素C,可促进铁的吸收,可以使身体更有效地利用食物中的铁元素,从而提高铁元素的利用率。
3. 栗子富含碳水化合物也包括复杂碳水化合物,摄入适量栗子有助于增加人体热量供给,同时避免出现低血糖等症状。
4. 栗子还含有一定的维生素B6和叶酸,这些微量元素在血液产生和细胞分裂过程中起着重要的作用。其中,叶酸特别适合孕妇和儿童摄入,能够有效预防出生缺陷和贫血。
总之,在日常饮食中适当地摄入栗子,不仅有助于营养平衡,还可以改善营养性贫血等健康问题。但需要注意的是,栗子同其他坚果一样,属于高脂肪、高热量的食品,过量摄入可能会引起消化不良等问题,应该合理搭配食用,按需进食。
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