• 高血压患者如何选购食盐

    2023-06-27
医生回答
张敬群
副主任医师 三甲 免费咨询
武汉同济医院 | 心血管内科

低盐饮食对于高血压患者非常重要,不仅需要减少食盐的摄入量,还需要选购低钠食盐,下面是具体建议:

1. 减少食盐的摄入量是关键。建议在烹饪过程中尽量减少食盐的使用量,使用一些调味料代替食盐,例如醋、姜、葱、蒜、花椒等。此外,在食用咸味食品时要注意控制摄入量,避免食用过咸的食物。

2. 选购低钠食盐。在选购食盐时,要注意选择含钠较低的食盐,含钠低于5%的属于低钠食盐,含钠量在10%以下的为减钠食盐。建议选购低钠食盐作为日常使用的食盐,以减少食盐对高血压患者身体的影响。

3. 食盐添加剂应谨慎选择。一些食盐添加剂含有高量的钠,例如味精、色素、动物骨粉等,高血压患者在选择时也要注意避免含钠量较高的食盐添加剂。

4. 食盐替代品可以考虑。钾盐、海带、紫菜等食物含有较高的钾元素,可以代替部分食盐调味,并具有良好的辅助治疗作用。

总之,高血压患者在选购食盐时要注意控制摄入量,尽量选购低钠食盐、不添加钠盐添加剂以及探索食盐替代品,以保护身体健康。

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