-
熟鸡蛋黄可以做什么菜
2023-06-12
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
熟鸡蛋黄是一种营养丰富的食材,可以用来做很多美味的菜肴。以下是几种常见的做法:
1. 水煮蛋黄:把熟鸡蛋黄加入沸水中煮,然后捞出来就可以食用了。这种做法最简单,最适合用来搭配米饭或者面条食用。
2. 炒蛋黄:将熟鸡蛋黄和一些蔬菜或者肉类放在一起炒,可以增加口感和营养价值。如果想要鲜嫩可口的炒蛋黄,可以先将鸡蛋黄和一些水或者鲜奶打散。
3. 做酱汁:将熟鸡蛋黄和一些调料混合在一起,可以做成各种口味的酱汁。比如说加入适量的沙拉酱、黄油、芥末、蜂蜜等,调制出适合自己口味的酱汁来搭配蔬菜或者肉类食用。
4. 做点心:将熟鸡蛋黄和面粉、糖、奶油等混合在一起,可以制作出各种口感不同的蛋糕、饼干和面包等点心。
总的来说,熟鸡蛋黄是一种很实用的食材,用途广泛。只要思维开阔,可以发挥出很多创意,让自己和家人朋友都能吃到美味又健康的菜肴。
温馨提示:线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
合作协会
中国民族医药协会
科普问答
更多
-
问肝气郁结的症状及治疗是什么?答肝气郁结是指肝气郁滞、气血不通所导致的一种疾病,它的症状如下:1.情绪烦躁不安,易怒,抑郁...金劲松 主任医师湖北省中医院3281
-
问绝经以后阴道流出脓一样的黄色分...答1. 绝经后阴道流出脓一样的黄色分泌物,很可能是阴道炎的一种表现。阴道炎是由细菌、霉菌、病...江希萍 主任医师中国中医科学院广安门医院8288
-
问不知为什么一到晚上心情就很低落答一到晚上心情就很低落更常见于抑郁症患者,其实抑郁症患者一整天的心情都可能是低落的,只不过是...杨灿 副主任医师武汉大学人民医院14916
-
问宝宝上腹部中间肚子里面长了一粒...答首先,这种情况可能是宝宝的脐疝。脐疝是指由于脐部的肌肉环不完全闭合,肠管或其他腹腔脏器在腹...乐芹 主任医师湖北省中医院7765