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刘金英 副主任医师中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
清热解暑 、生津止渴 、利尿除烦
西瓜性寒味甘,归心、胃、膀胱经,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。富含的多种营养素,能够有效的补充人体水分及营养物质,防止因水分流失而导致的中暑。对暑热伤津导致眩晕、心悸有较好效果。西瓜清甜多汁,含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸等营养物质,生食或榨汁饮用。西瓜具有利尿作用,含有糖、盐酸等物质,食用后排尿量会增加,排出体内多余的热量。
适宜和禁忌
适宜人群:
中暑伤津、水肿、高血压人群。
禁忌人群:
脾胃虚寒、经常泄泻、糖尿病者。
用量:
适宜食用量:200-400g/天。
不宜同用:
西瓜不宜同羊肉、鱼肉、海虾同食。
食用方法:
1、可洗净切开直接食用。2、可榨汁后饮用。
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