拔牙时使用奥硝唑和头孢类药物，是由于拔牙过程中，为预防厌氧菌导致的感染性炎症，而选择的抗生素。因为奥硝唑和头孢类药物都属于抗生素，只有在明确细菌感染的情况下，才可以遵医嘱使用。此外，拔牙后也可以使用奥硝唑和头孢类药物，但要注意是否有过敏反应或其他严重的全身性疾病，比如高血压、肝肾功能不全等，需要在医生的指导下服用。

1、奥硝唑：属于硝基咪唑类的抗生素，有抗厌氧菌的作用，可以治疗由厌氧菌导致的感染，比如口腔感染、腹腔感染、泌尿系统感染等。由于口腔感染或者腹腔感染，大多是由厌氧菌导致，所以可以使用奥硝唑静脉滴注;

2、头孢类药物：有些人拔牙后会发生过敏反应，比如拔牙后立即使用头孢类药物，可能会出现过敏性休克，或者导致皮肤药疹等。因此，可以在医生的指导下服用头孢类药物，比如头孢氨苄、头孢拉定等;

3、奥硝唑：也是一种常见的硝基咪唑类抗生素，有抗厌氧菌的作用，可以预防和治疗由厌氧菌感染导致的口腔感染。临床上有两种剂型可以选择，即奥硝唑胶囊和奥硝唑片。如果是奥硝唑胶囊，可以用来治疗口腔感染、扁桃体炎、牙龈炎等。如果是奥硝唑片，可以用来治疗由厌氧菌感染导致的胃炎、胃溃疡等，还可以用来治疗泌尿系统感染;

4、其他药物：比如替硝唑、甲硝唑等，都有较好的抗炎效果，可以遵医嘱服用。

如果拔牙时不慎使用了奥硝唑和头孢类药物，要密切观察有无过敏反应，如果出现过敏反应，需要立即停药。同时要注意服用奥硝唑期间不能喝酒，因为此类药物可能会和酒精发生双硫仑样反应而出现不良后果。