• 叶霈智
    叶霈智 副主任医师
    中国医学科学院肿瘤医院 中医科

功效作用

中和胃酸 、调节尿酸 、除臭    小苏打是碳酸氢钠,具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。
胃酸过多会损伤胃肠道黏膜,而小苏打偏碱性,可以与胃酸中和,以起到保护胃黏膜的作用。
高尿酸血症患者体内的嘌呤无法排泄,而补充小苏打可以起到碱化尿液、促进肾脏排泄的作用,可间接帮助调节尿酸水平。
很多食物腐败或粪便产生的臭气来自其中的酸性物质,小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,能帮助改善环境中的异味。

适宜和禁忌

适宜人群: 胃酸过多、尿酸过多者。 禁忌人群: 高血压、高血糖、高血脂、胃酸分泌过少者。 用量: 适宜用量:2-3g/次。 不宜同用: 小苏打不宜同醋同食。 食用方法: 用于发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。 使用方法: 将小苏打与水混合可用于清洗水果、蔬菜,还可以清洗污渍。
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