预防心血管疾病 、保护肺脏 、瘦身减肥    苹果皮味甘、酸，性凉，可预防心血管疾病、保护肺脏、瘦身减肥。
苹果皮中含有很多生物活性物质，如酚类物质、黄酮类物质以及二十八烷醇等，可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病。
苹果皮中含有纯天然的抗氧化剂槲皮素，该物质能起到保护肺部的作用，可以改善肺部功能，保护肺脏。
苹果为低热量水果，其果皮中的膳食纤维和维生素含量均较高，且能增加饱腹感，有瘦身减肥的作用。

适宜人群： 口干、眼干、思虑过度、反胃、讲话过多的人群。 禁忌人群： 脾胃虚弱、痛经、溃疡性结肠炎人群。 用量： 每次：15-30g。 不宜同用： 苹果皮不可与海鲜同服，会容易引发腹痛、恶心、呕吐。 使用方法： 1、煎汤内服。
2、沸水泡服代茶。