清热泻火 、强心降压 、镇静安神    新鲜莲子为睡莲科植物莲的种子，有清热泻火、强心降压 、镇静安神等功效。
新鲜莲子含有莲心碱，具有清热泻火的功效，尤其对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人群，具有良好效果。对心火旺盛患者，可以有效的降心火、清心安神。
新鲜莲子中含有生物碱，有一定的降压作用。它可使外周血管扩张，从而达到短暂降压的功效。
新鲜莲子含有多种维生素和微量元素，能帮助调节情绪，有镇静安神的作用。

适宜人群： 失眠多梦、遗精、高血压患者。 禁忌人群： 新鲜莲子属于寒性食物，可清火气、脾胃虚寒者不宜食用，以免腹泻、腹痛。 用量： 根据个人食量而定，一般控制在10-50g/天。 不宜同用： 新鲜莲子不宜和猪肚同食，容易中毒。 食用方法： 1、去外皮、莲芯，生食。
2、与其他食物一起煲汤。