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刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
理气健胃 、化痰止咳 、减肥消脂
小青柑是未成熟时采收的柑果，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂的功效。小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。小青柑中含有辛弗林，这种物质主要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，能够起到辅助分解脂肪的效用。
适宜和禁忌
适宜人群：
消化不良、咳嗽、肥胖者。
禁忌人群：
月经期、怀孕期、哺乳期女性。
用量：
适宜用量：12-17g/次。
不宜同用：
小青柑不宜同猪肉、羊肉、狗肉同食。
食用方法：
揭开包装纸及顶部小盖，开水润茶冲泡，汤色金黄即可饮用。
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