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刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
化痰消痞 、强心 、润肠通便 、散瘀止痛
芭蕉花味甘、微辛，性凉，猪心为猪的心脏。具有化痰消痞、强心等功效。其味甘、微辛，性凉，可用于缓解胃脘胀满、反酸反胃、痰湿蕴积等症状。其中含有氨基酸、多糖等物质，被人体吸收后可直接作用在心脏，促进心脏收缩，提高心脏功能。药性寒凉，具有滑利效果，适合便秘者食用。可缓解经行不畅引起的痛经，血行不畅导致的栓塞，心肌供血不足引起的心痛等症状。
适宜和禁忌
适宜人群：
身体虚弱、免疫力低下、易生病等人群。
禁忌人群：
气虚、阳虚、脾胃虚寒、便溏腹泻、急性肾炎、肾功能不全者等人群。
用量：
食用：每次50-200g。
不宜同用：
不宜与鱼肉、羊肉、冷饮、螃蟹、柿子、绿豆等同食。
食用方法：
将芭蕉花、猪心一起放入锅中煮，加入调味料，煮熟后即可食用。
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