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刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 营养科
功效作用
补充膳食营养 、助消化 、抑制血小板聚集
安化黑茶属于后发酵茶，可以补充膳食营养、助消化，抑制血小板聚集。安化黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，可以补充膳食营养。安化黑茶中的咖啡碱，维生素，氨基酸，磷脂都有助于人体消化。血脂的含量高会使脂质在血管壁上沉积，引起动脉粥样硬化和形成血栓，安化黑茶可以降脂，减肥，软化人体血管，预防心血管疾病，有抑制血小板聚集的作用。
适宜和禁忌
适宜人群：
工作繁重的，年老，肥胖的人。
禁忌人群：
孕妇、太瘦的人、妇女哺乳期、素食者。
用量：
茶饮：取黑茶10-15g ，加入大概500毫升的清水。
不宜同用：
安化黑茶暂无具体搭配禁忌。
食用方法：
凉茶喝法 用1:60的比例,然后配好茶水,按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣。
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